Assiette de fruits de mer
3 huîtres, 3 langoustines, 3 bulots, 3 crevettes roses, 3 amandes
Bar entier grillé
Garniture au choix (purée de pommes de terre, légumes du moment, pommes grenailles, risotto)
Brioche tiède caramélisée au beurre salé, glace vanille